Newsletter Instante Perecível #12
Newsletter Instante Perecível
Olá pessoa querida, espero que essa news te encontre bem, dentro do possível.
Hoje eu trago para ti:
- Receita da minha mãe (para deixar tua casa com cara de festa)
- Poesia autoral sobre a presença em tempos pandêmicos
- Curadoria de afetos com Valter Hugo Mãe, curta de animação, Gestalt-terapia e Susano Correia
- 2 livros maravilhosos que eu li
- O último episódio do Literapia
Vem comigo?
Sessão com título Clariceano para compartilhar com você um texto autoral.
Queridas leitoras, hoje eu compartilho com vocês a receita da pizza rápida da minha mãe. Ela aprendeu a fazer essa delícia em um programa de televisão, no tempo em que ainda morava em Porto Alegre. Até hoje essa pizza é garantia de sorrisos e água na boca. Compartilho esse tesouro contigo para te levar um pouco do meu sorriso toda vez que eu saboreio essa pizza. É que os tempos estão tão difíceis, e uma receita com gosto de abraço pode mudar o dia (ou o instante, que já é muito).
Então aí vai:
Pizza rápida da Mariane
Massa:
4 xic de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
6 colheres de sopa de óleo
1 copo de leite (pode ser mais ou menos, você terá que sentir a umidade da massa)
Cobertura (a original é essa, mas pode ser qualquer uma da tua preferência. Pode soltar a imaginação e criar tua própria assinatura):
2 latas de sardinha (tira as escamas e as espinhas e esmaga bem com um garfo)
1 caixinha de molho de tomate
Sal e temperos a gosto (orégano, pimenta, etc)
Queijo ralado (em quantidades generosas, para gratinar)
Preparo (bem fácil, como o título da receita):
Mistura os ingredientes da massa e deixa descansar por uns 15 minutos. Coloca a massa em uma forma untada. Nessa hora, deixa tuas mãos molhadas de água para ir espalhando a massa na forma. A massa fica altinha, parecendo um pão, então não precisa abrir com rolo e nem deixar ela lisinha.
Para o molho: mistura as sardinhas, o molho de tomate e os temperos. Pode colocar sal sem medo, já que a massa não é salgada. Despeja a mistura sobre a massa e cobre tudo com bastante queijo ralado. Coloca no forno por uns 30 minutos, ou até as beiradas irem ficando douradinhas.
Pronto, agora tu também sabes o cheiro da minha casa em dias de festa.
Te apresento o famoso caderninho de receitas da minha mãe.
estar perto não é físico
acontece nas nuvens
estar perto é físico
o corpo sente
a pele aquecida de presença
virtual e real
os afetos atravessam qualquer tela
o abraço pode chegar
em forma de palavra
em forma de olhar
sussurro para o vento te falar
que os meus braços te alcançam
de qualquer lugar
...
por Bruna Berger Roisenberg
Essa entrevista com Valter Hugo Mãe
O curta de animação "Polícia e ladrão" na Netflix
Essa Live sobre ansiedade com dois Gestalt-terapeutas que eu admiro muito
O perfil do Susano Correia no Instagram
maré-cheia, de saudade - Susano Correia
Estou recebendo de braços abertos sugestões de afetos! É só me mandar.
Torto arado - Itamar Vieira Junior:
Como falar deste livro sem repetir o que já foi dito? Que é um livro belíssimo, que merece todos os prêmios que ganhou. Tudo isso é verdade. E repito: é lindo demais. Itamar escreveu uma obra prima. O livro tem força e abriga uma torrente de vida. Ainda bem que dentro de toda repetição podemos encontrar um pedido. O pedido em falar mais uma vez sobre torto arado é: leia torto arado. Leia autores brasileiros.
Duas pessoas são muitas coisas - Cris Lisbôa
Quando desistir também é caminho. Quando tem amor depois da morte.
O segundo livro do Papel manteiga para embrulhar segredos.
Me conta o que você anda lendo de bom ;)
Novo Episódio:
Trecho do livro "Primeiro eu tive que morrer" - Lorena Portela
O podcast Literapia foi criado para compartilhar trechos de escritos que eu amo. Lá tem algumas meditações, poesias, palavras-abraço para todos os gostos. Você também pode me seguir no @literapia.podcast
Que bom te ter aqui comigo!
Sugestões, palavras de amor, críticas e tudo o mais, é só me falar. Vou adorar te escutar.
Se você perdeu as últimas news, pode ler elas aqui!
Te cuida e cuida dos teus amores!
Te envio minha presença, virtual e real
Bruna Berger Roisenberg